1. فلٹر پیپر کو فولڈ کریں تاکہ کپ کے ساتھ اچھی طرح فٹ ہو جائے۔ فلٹر پیپر کو کپ میں رکھیں اور فلٹر کپ کو کافی برتن کے اوپر رکھیں۔
2. فلٹر کپ کو تازہ پیسی ہوئی کافی سے بھریں۔
3. کافی کے میدانوں کی مناسب مقدار کا انتخاب کریں اور سطح کو ہموار کریں۔
4. کافی گراؤنڈز کے بیچ میں گرم پانی ڈالیں، جب تک کافی فلٹر کپ سے ٹپکنا شروع نہ ہو جائے، گھڑی کی سمت باہر کی طرف گھومتے رہیں۔ ڈالنا بند کریں اور اسے 30 سیکنڈ تک کھڑا رہنے دیں۔
5. 30 سیکنڈ کے بعد، دوسری بار پانی ڈالیں، پھر مرکز سے باہر کی طرف گھڑی کی سمت گھومتے ہوئے تقریباً فلٹر پیپر تک پہنچ جائیں۔ پھر، مرکز میں گھڑی کی سمت میں واپس جائیں اور تیسری بار ڈالنے سے پہلے 20 سیکنڈ انتظار کریں، اسی طریقہ پر عمل کریں جیسا کہ مرحلہ 4۔
6. کافی کی مطلوبہ مقدار ٹپکنے کے بعد، فلٹر کپ کو ہٹا دیں۔ تمام پانی کے مکمل طور پر نکل جانے کا انتظار نہ کریں، کیونکہ اس سے کافی کا ذائقہ زیادہ- نکالنے کا سبب بنے گا۔
