کچھ چائے پینے والے چائے بناتے وقت چائے کی چھلنی کا استعمال نہ کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، یہ سمجھتے ہوئے کہ اس سے وہ چائے کے اصل ذائقے کا براہ راست تجربہ کر سکتے ہیں۔ چائے کی پتیوں کے لیے جو برقرار ہیں، احتیاط سے پروسس کی گئی ہیں، اور صاف پتے ہیں، ان کی بہترین خصوصیات کو ظاہر کرنے کے لیے چائے کی چھلنی کی ضرورت نہیں ہے۔ بلاشبہ، کچھ چائے پینے والے چائے کی پاکیزگی کو یقینی بنانے کے لیے پکنے کے عمل کے آغاز میں چائے کی چھلنی استعمال کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، اور پھر چائے کے کم ٹکڑے ہونے پر اسے استعمال کرنا چھوڑ دیتے ہیں۔
تاہم، باریک ٹوٹی ہوئی چائے کی پتیوں سے نمٹتے وقت، گائیوان یا Yixing teapot کے ٹہنیوں میں موجود خلاء عام طور پر چائے کے ان ٹکڑوں یا نجاستوں کو مؤثر طریقے سے پھنسانے کے لیے ناکافی ہوتے ہیں۔ اس سے نہ صرف چائے کی ظاہری شکل خراب ہوتی ہے بلکہ پینے کے معیار پر بھی اثر پڑتا ہے۔ لہذا، چائے کی چھلنی کا استعمال ایک ناگزیر اختیار بن جاتا ہے.
